開班日期
2024年6月22日 (10:30am - 12:00noon)
上課地點
觀塘
課程目標
學習Espresso製作、打奶泡要點、拉花基礎技巧，提升飲品知識，體驗沖調樂趣。
課程對象
拉花初學者、對拉花活動有濃厚興趣人士
課程費用
$328 [ 1人/位]
$278 [ 2人同行/位]
教學模式
小班教學形式，通過深入淺出方式教授。
每堂2-4人, 課堂時間1.5小時
課程內容
咖啡機操作
- 認識鮮奶咖啡Cafe Latte的成份和製作方法
- 特濃咖啡Espresso製作 ( 粉量、份量、時間、Crema )
- 打奶泡技巧 ( 奶的選擇、溫度 )
拉花
- 教授基礎拉花技巧
- 詳述拉花概念、奶溫、奶泡整理、落奶點、高度、速度、水流等
- 專業拉花示範 及 練習時間
課程細則
- 報名一經確認，不得更改至其他課程或取消，所有已繳付之費用不設退款，課程名額亦不得轉讓。
- 如學員缺席課堂，將當作自動放棄論，已繳交之學費將不獲退還，及不能轉讀其他課程。如需補堂，將需要收取行政費用。
- 如有任何爭議，RR Coffee保留最終決定權。