咖啡市場近年來千變萬化, RR Coffee 同大家一同分析2024最受歡迎的咖啡趨勢。

可持續性咖啡 Sustainability：

• 消費者越來越意識到自己對環境的影響
• 「有機咖啡 Organic Coffee」、「公平貿易咖啡Fair Trade」等關鍵字搜尋量的激增

單品咖啡豆 Single Origin：

• 當今的消費者尋求獨特的風味和體驗，而單品咖啡豆正好滿足了這一點。
• 「單品咖啡豆 Single Origin」、「埃塞俄比亞 耶加雪夫Ethiopia Yirgacheffe」和「危地馬拉安提瓜Guatemala Antigua」等術語的關鍵字流行中
• 消費者開始懂得欣賞每個產地獨特的風味和背後的故事

冷萃咖啡熱潮 Cold Brew Coffee：

• 口感順滑、酸性較低的咖啡非常適合炎熱的夏季
• 特別以香港, 台灣等東南亞市場最受歡迎

氮氣冷萃咖啡 Nitro cold brew：

• 近年來創新的咖啡產品不斷湧現，迎合不同的口味和偏好
• 氮氣冷萃咖啡Nitro cold brew、沖泡咖啡infused coffees和即飲飲料ready-to-drink都越來越受歡迎

植物奶咖啡 Plant-Based Milk Options：

• 隨著植物性運動的不斷蓬勃發展，對植物性咖啡替代品的需求也不斷增長
• 「燕麥奶拿鐵 Oat Milk Latte」和「純素咖啡奶精Vegan Coffee Creamer」的搜尋量呈上升趨勢，顯示人們對這些更健康、更永續的選擇越來越感興趣

咖啡與健康 Coffee and Healthy：

• 咖啡是早晨的提神劑外, 消費者越來越意識到咖啡的潛在健康益處，包括改善認知功能和降低某些疾病的風險

隨著消費者變得更加見多識廣和富有冒險精神，咖啡產業必將繼續提供獨特和令人興奮的體驗，以滿足即使是最挑剔的咖啡愛好者的需求。 所以，拿起你最喜歡的杯子，坐下來，品味未來咖啡的香氣！